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Les artisans gourmands | Liqueurs/Confitures | Chateau Ville-Vieille

plantes

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elixirs floraux

suédois

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Vous avez dit planti…
Il existait : des plantigrades( qui marchent sur la plante de leurs 4 pieds), des herbivores (qui se nourrissent d’herbes),des carnivores (qui dévorent la viande) il fallait bien définir, les humains qui utilisent et consomment les plantes c’est maintenant chose faite avec
LE PLANTIVORE

Le PLANTIVORE est une entreprise Artisanale et Familiale :
de liquoristerie à base de plantes de montagne dont nous assurons la cueillette puis fabrication à l’ancienne par macération.
de confiturerie à partir de fleurs, de baies sauvages et de fruits sauvages dont nous assurons également la cueillette.
de cueillette, puis de préparation des élixirs mères et enfin de fabrication des élixirs de fleurs, unitaires et en complexes selon la méthode originale du Dr BACH.

Crée en 1983 par Maurice LEROY puis transformée dans le cadre familiale en S.A.R.L en association avec Guy GIRAUDET qui en assure maintenant la Direction , l’entreprise est installée depuis 24ans à 1750m d’altitude dans le Parc Naturel Régional du QUEYRAS Hautes Alpes au ROUX hameau d’ABRIES (380 Habitants).

Cette entreprise artisanale compte actuellement 2personnes à plein temps,
une personne à mi-temps et du travail occasionnel au moment de certaines récoltes ;tout le personnel est résident permanent des villages du Queyras c’est ainsi notre participation au maintien de la population locale.

Cette d’implantation a été la convergence :
1. d’un choix de vie,
2. d’un environnement exceptionnel : le Parc Naturel du Queyras,
3. de la proximité de lieux de cueillette.

Notre production est depuis le début destinée au département des HAUTES ALPES t aux départements limitrophes pour l’instant et comporte :

1. les liqueurs : 7 produits Génépi- Hysope-Fleurs de mélèze- Queyrassine (reconnaissance excellence du savoir faire traditionnel fermier) , Gentiane, Genièvre (médaille d’argent) et St Pierre (dernière recherche sur l’utilisation des plantes de jardins des Cures)
2. les apéritifs 11 macérations différentes au goût de fruits ;
3. les préparations à base de baies et de fleurs insolites .
4. les élixirs floraux 49 préparations avec certification BIO( ECOCERT)

En ce qui concerne les élixirs floraux produits connus et utilisés dans le monde entier
Nos produits sont distribués en France et à l’exportation : CCE et JAPON par l’intermédiaire de sociétés spécialisées.

Notre entreprise s’est faite seule, preuve que lorsque le savoir faire, la qualité et la volonté d’apprendre sont réunis la réussite peut être au rendez vous.

tel:04 92 46 46 54 télécopie 04 92 46 76 54 mail: plantivore@yahoo.fr site : www.plantivore.fr






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